Овчар засвирил, Стада заблели..

[Mad Max]

Тук ми се ще да разискваме МайсторлъкЪТ на Овчарите, който далеч не се състои само във физическата сила и тази на духа; изхранването на стадото; бистрия и бърз непокорен ум..

Ще ми се да говорим за това какви разказвачи са, музиканти, какви майстори, какво са градили, надграждали. Какви решения са намирали за нестандартни ситуации, времена, управници и прочее. Макар често да са незаможни хора без образование и в същото време дарени от природата с изключителен интелект.

[Mad Max]

Искам да ви представя една сая из шопско, която силно ме впечатли.

  Мястото на което е изградена е доста внимателно подбирано. Завет, източен склон към дере, в близост до тучни ливади и голям водоем.
  Формата й като цяло е О-образна, северната част представлява С-образен навес, който освен, че осигурява покрив, спира и вятър, дъжд идващи от по-високата част на склона. Представлява жив плет, надграждан с глинеста почва и слама. Завършващ с умело изграден градеж на покрив от съчки с определени дължини, клони, дървен материал и пластове слама, редени отдолу нагоре.
  За направата й не е употребен нито един пирон. С-образният навес завършва с овчарска колиба. Стая с врата към саята и изход към склона.
  В откритото пространство е направена стърга и мястото е преустроено на две. С един вход, всичко се върти винаги по часовниковата стрелка.
  Накарваш овцете, преброяваш, всичко точно; подкарваш към стъргата, затваряш вратата и след като си ги издоил те си заемат местата за отпочиване. Пода е градеж под наклон от камък. Рядко се мете - направен е така, че дъжда да измива гюбрето.

[dandi]

 Жалко само че кошарата е празна

[Mad Max]

Жалко само че кошарата е празна

Предполагам че са били на паша. Имаше пресно гюбре вътре. 

[Mad Max]

Също искам да споделя за една юрушка много стара мандра, поддържана и ползвана от родопчани, която Дънди ми показа. Как се избира място за построяване на мандра, Дънди ще каже много по-добре и по-подробно.  Аз като цяло запомних, че мястото така трябва да е устроено, че да е винаги прохладно и проветриво, за да могат продуктите да се съхраняват дълго време без притеснение.



Направи ми впечатление, че е изключително чисто и подредено място. Хората си бяха разпределили задачите, всичко бе ясно. Умрях да се хиля когато влизайки точно срещу вратата, видях капака казана в който събират млякото преди да го правят на каквото й да е :
"Изпреварването забранено"  ;D



Отдясно на входната врата е огнището :



Отляво бяха разположени овчарските оръжия на труда, за които, надявам се, Дънди ще разкаже по-подробно :







Забележете годината на производство на тази лъжица :



Дървено ведро. Родопчани предпочитат да си съхраняват млякото в дървени съдини.



Долу вдясно - калъп за сирене. Горе вдясно - уреди за миене на съдове :



Бияча на масло. За подробности по технологията - Дънди.





Може и така.. 




Те овчарите не били никак прости бре. Излиза, че са си баш майстори - занаятчии. 

[KaraKitan]

http://www.youtube.com/watch?v=elOkNCu9Zbs

[Mad Max]

Как се прави гайда? 

пс. Ще ми се да се представи и направеното от вас във Влахи, но ти имаш по-добри снимки КараКитане. Ще те помоля да ги пуснеш и да разкажеш.

[dandi]

 Мад,като имам повече свободно време ще обясня всичко дето знам,обещавам ти

[spartak888]

 ,

[spartak888]

 

[Mad Max]

Иибре колега, какви са теа усмивки?  ;D Та вземи пробвай и буквите на таа клавиатура, може и да излезне нещо. 

Специален поздрав!
http://www.youtube.com/watch?v=7BshTzhejk4

[spartak888]

то е лесно като знаеш как се качват снимки,а ние така-онака и накрая само усмивки.мерси за поздраваhttp://www.vbox7.com/play:1dd817f2

[Mad Max]

Качвам аз, ама първо в галерия, после от там копирам адреса на снимката и тук го поставям в поста. Ама много излишни движения, та дано админа оправи прикачването на допълнителните файлове в екстрите.

http://www.youtube.com/watch?v=aCf9ZXo2D4k

[spartak888]

ште опитам и аз ама и така много завартяно

[spartak888]

ето и едно бурило и от мен